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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

信州四季暮らし　　　天然生活の本　　

著者 横山 タカ子／著
出版者 扶桑社
出版年月 2019.10

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1 引佐6710598951590//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 信州四季暮らし　　　天然生活の本　　
著者 横山 タカ子／著
出版者 扶桑社
出版年月 2019.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
件名 生活
分類 590
ISBN 4-594-08353-3
内容紹介 旧暦がぴったり当てはまる信州の四季。その一瞬一瞬の輝きに日々寄り添い続ける料理家・横山タカ子の暮らしを、素材を生かすシンプルなレシピ63品とともに紹介します。「ふきんの縫い方」など、手仕事の愉しみも掲載。
著者紹介 長野県生まれ。料理研究家。保存食を中心とした長野の食文化を研究。地元の農作物を広める活動にも尽力。



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