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所蔵数	3	在庫数	1	予約数	0	発注数	0

書誌情報サマリ

書名	味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し
著者	近藤幸子／著
出版者	家の光協会
出版年月	2020.5

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	資料種別	状態区分	貸出
1	浜北	6210468986	596//	一般書	一般書	在庫	○
2	積志	5610272261	596//	一般書	一般書	貸出中	×
3	はまゆう	6110271902	596//	一般書	一般書	貸出中	×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し
著者	近藤幸子／著
出版者	家の光協会
出版年月	2020.5
ページ数	79p
大きさ	25cm
件名	料理
分類	596
ISBN	4-259-56654-8
内容紹介	肉か魚200g+野菜200g+塩小さじ1/2。あとは中火で8分蒸すだけ。どんな食材の組み合わせでもおいしくできる、アレンジ自在の画期的なロジカル調理法を紹介します。
著者紹介	管理栄養士、料理研究家。料理教室「おいしい週末」主宰。テレビや雑誌、書籍、広告などでも活動。著書に「がんばりすぎないごはん」「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。」など。

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