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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

うまくいく台所　　成功レシピと料理のコツ　　　

著者 角田 真秀／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7

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1 浜北6210472814596//一般書一般書　在庫  ○
2 北5810298983596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 うまくいく台所　　成功レシピと料理のコツ　　　
副書名 成功レシピと料理のコツ
著者 角田 真秀／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.7
ページ数 119p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-579-21374-0
内容紹介 「成功レシピ」を繰り返し作れば、台所でうまく動けるようになります-。だしいらずのみそ汁、厚切り肉のシンプルソテーなど、これさえ作ればごはんが回る成功レシピを紹介。料理がラクになる小さなコツも伝えます。
著者紹介 料理研究家。夫とともにフードユニット「すみや」としてケータリングを開始し、料理教室、雑誌や企業へのレシピ提案など幅広く活動。著書に「料理が身につくお弁当」など。



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