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書誌情報サマリ

書名	調味料ひとつでラクうまごはん
著者	近藤幸子／著
出版者	PHPエディターズ・グループ
出版年月	2020.10

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	調味料ひとつでラクうまごはん
著者	近藤幸子／著
出版者	PHPエディターズ・グループ
出版年月	2020.10
ページ数	111p
大きさ	21cm
件名	料理
分類	596
ISBN	4-569-84748-1
内容紹介	調味料ひとつでも、ポイントを押さえれば、満足のいく味に。調味料は塩だけ、しょうゆだけ、みそだけ…。食材の組み合わせでおいしさを引き出す、究極のシンプルレシピを紹介する。
著者紹介	宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理教室、雑誌、テレビ等へと活躍の場を広げる。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。」「がんばりすぎないごはん」など。

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