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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

あるものでまかなう生活　　　　　

著者 井出 留美／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110569943590//一般書一般書　在庫  ○
2 舞阪6410630823590//一般書一般書　在庫  ○
3 雄踏6510620203590//一般書一般書　在庫  ○
4 浜北6210473366590//一般書一般書　在庫  ○
5 細江6611455681590//一般書一般書　貸出中  ×
6 引佐6710603694590//一般書一般書　貸出中  ×
7 北5810296623590//一般書一般書　貸出中  ×
8 都田7610396967590//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 あるものでまかなう生活　　　　　
著者 井出 留美／著
出版者 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2020.10
ページ数 198p
大きさ 19cm
件名 生活
分類 590
ISBN 4-532-32360-8
内容紹介 「あるものでまかなう」は、コロナ時代の新たなスタンダードとなる生き方。食品ロス問題の専門家が、「あるのにつくる・売る・買う」のはなぜかを解説し、「あるものでまかなう」食・暮らし・働き方を伝える。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。食品ロス問題ジャーナリスト。株式会社office3.11代表取締役。



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