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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

かぐわしき植物たちの秘密  香りとヒトの科学   

著者 田中 修/著 丹治 邦和/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210481971471.3//一般書一般書 在庫 
2 三ヶ日6810687035471.3//一般書一般書 在庫 
3 5810303734471.3//一般書一般書 在庫 
4 都田7610431277471.3//一般書一般書 在庫 

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田中 修 丹治 邦和
471.3 471.3
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 かぐわしき植物たちの秘密  香りとヒトの科学   
副書名 香りとヒトの科学
著者 田中 修/著
著者 丹治 邦和/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2021.3
ページ数 239p
大きさ 19cm
件名 植物
分類 471.3
ISBN 4-635-58044-1
内容紹介 便秘がちな人に役立つスズランの香り、官能を刺激するイランイランの香り、消化を助けるサンショウの香り…。ハーブや野菜、果物、野草など、身近な植物63種のさまざまな働きを、エビデンスを交えて楽しく解説する。
著者紹介 1947年京都府生まれ。京都大学農学部博士課程修了。甲南大学特別客員教授・名誉教授。



内容細目表:

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