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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　　「飲み込みにくい」と感じた、その日から　食事療法はじめの一歩シリーズ　　

著者 菊谷 武／監修 尾関 麻衣子／栄養・料理指導 大場 泉／栄養・料理指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110584694498.59//医療一般書　貸出中  ×
2 東5710274381498.59//医療一般書　取置中  ×
3 城北5310543243498.59//医療一般書　在庫  ○
4 西5510228165498.59//一般書一般書　貸出中  ×
5 浜北6210483183498.59//一般書一般書　在庫  ○
6 積志5610279985498.59//医療一般書　在庫  ○
7 佐久間7010241540498.59//医療一般書　在庫  ○
8 都田7610432507498.59//医療一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん　　「飲み込みにくい」と感じた、その日から　食事療法はじめの一歩シリーズ　　
副書名 「飲み込みにくい」と感じた、その日から
著者 菊谷 武／監修
著者 尾関 麻衣子／栄養・料理指導
著者 大場 泉／栄養・料理指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
件名 料理
分類 498.59
ISBN 4-7895-1890-1
内容紹介 高齢者に発症し再発しやすい誤嚥性肺炎は、命とりにもなる危険な病気。誤嚥性肺炎や誤嚥についてイラストとともに解説し、生涯おいしく食べ続けるための工夫をやさしく伝える。誤嚥しにくい栄養充実レシピ、Q&Aなども収録。



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