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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ワタナベマキのスパイス使い　　ちょい足しだけで料理上手　　　

著者 ワタナベ マキ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.8

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1 浜北6210490477596//一般書一般書　在庫  ○
2 天竜6311010364596//一般書一般書　在庫  ○
3 三ヶ日6810742715J596//実用書一般書　在庫  ○
4 北5810310879596//一般書一般書　貸出中  ×
5 都田7610437001596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 ワタナベマキのスパイス使い　　ちょい足しだけで料理上手　　　
副書名 ちょい足しだけで料理上手
著者 ワタナベ マキ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7661-3577-0
内容紹介 クミン、コリアンダー、花椒、五香粉など、お馴染みのスパイスが大活躍するレシピを紹介。素材との組み合わせ、調理法との組み合わせ、どのタイミングで加えると料理がよりおいしくなるか等も解説する。
著者紹介 料理研究家。シンプルな材料と手順で作れるレシピは、多くの女性から支持される。著書に「アジアのサラダ」「香草・ハーブレシピ」など。



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