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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大腸がんになった料理家のごはん帖　　きょうも、おいしく　　　

著者 重野 佐和子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.10

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 大腸がんになった料理家のごはん帖　　きょうも、おいしく　　　
副書名 きょうも、おいしく
著者 重野 佐和子／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.10
ページ数 122p
大きさ 21cm
件名 大腸癌
分類 494.656
ISBN 4-7895-1436-1
内容紹介 大腸がんの手術を受けた料理研究家が、「がんの予防」「腸内環境を整える」「美容」を3本柱としてまとめたレシピ集。退院後すぐOKな消化のいい料理、日常の食事に戻すまでのリハビリ食を収録。病歴や現在に至る解説も掲載。
著者紹介 料理家。フランス留学後独立。教室や広告撮影、メニュープランニングを行う。大腸がん手術を機におなかの健康を第一に考えた料理やお菓子を発信。著書に「大腸がん手術後の100日レシピ」他。



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