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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

肝臓病の基本の食事　　　　　

著者 徳重 克年／監修 大越 郷子／料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110581278493.47//医療一般書　在庫  ○
2 南陽5910181436493.47//一般書一般書　在庫  ○
3 城北5310612402493.47//医療一般書　在庫  ○
4 水窪7110036816493.47//一般書一般書　在庫  ○
5 都田7610443355493.47//医療一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 肝臓病の基本の食事　　　　　
著者 徳重 克年／監修
著者 大越 郷子／料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
件名 肝臓-疾患
分類 493.47
ISBN 4-05-801718-0
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。



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