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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

少ないもので料理する　　シンプルな台所で、ミニマム・クッキング　　　

著者 ドミニック・ローホー／著 原 秋子／訳
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310614705596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 少ないもので料理する　　シンプルな台所で、ミニマム・クッキング　　　
副書名 シンプルな台所で、ミニマム・クッキング
著者 ドミニック・ローホー／著
著者 原 秋子／訳
出版者 幻冬舎
出版年月 2021.12
ページ数 271p
大きさ 18cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-344-03886-8
内容紹介 万能鍋一つ、蒸したじゃが芋1個でできること、本当に必要なものを吟味しましょう。キッチン道具や食器の選び方、食品の賢い保存方法、フライパン一つで完成する一品料理など、心も豊かになるSDGsな暮らしを提案する。
著者紹介 フランス生まれ。パリ大学、ソルボンヌ大学においてアメリカ文学の修士号を取得。著書に「シンプルに生きる」「シンプルを極める」など。



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