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書誌情報サマリ

書名

栗原家のごはん　　祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。　　　

著者 栗原 心平／著
出版者 大和書房
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北6210500283596//一般書一般書　在庫  ○

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栗原 心平
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 栗原家のごはん　　祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。　　　
副書名 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。
著者 栗原 心平／著
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 24cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-479-92155-4
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。



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