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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

素晴らしき、きのこの世界　　人と菌類の共生と環境、そして未来　　　

著者 ポール・スタメッツ／編著 保坂 健太郎／日本語版監修 杉田 真／訳 武部 紫／訳
出版者 原書房
出版年月 2021.12

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1 南陽5910182475474.85//一般書一般書　在庫  ○
2 浜北6210499957474.85//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 素晴らしき、きのこの世界　　人と菌類の共生と環境、そして未来　　　
副書名 人と菌類の共生と環境、そして未来
著者 ポール・スタメッツ／編著
著者 保坂 健太郎／日本語版監修
著者 杉田 真／訳
出版者 原書房
出版年月 2021.12
ページ数 237p
大きさ 22cm
件名 きのこ
分類 474.85
ISBN 4-562-05985-0
内容紹介 菌類学、料理家、生態学、医学、心理学など、第一線の専門家が、食生活、環境問題から医薬品開発まで、きのこの奥深さを美しい写真とともにわかりやすく紹介。映画「素晴らしき、きのこの世界」の関連作。
著者紹介 1955年生まれ。アメリカの菌類学者。米国科学振興協会の発明大使賞、北米菌類学会の全米菌類学者賞、米国菌学会からゴードン&ティナ・ワッソン賞など数多くの賞を受賞。



内容細目表：

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