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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ　　　　　

著者 本山 尚義／著
出版者 廣済堂出版
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110597274596.65//一般書一般書　貸出中  ×
2 可新6010304845596.65//一般書一般書　在庫  ○
3 城北ＢＭ5310640585596.65//一般書一般書　在庫  ○
4 浜北6210520315596.65//一般書一般書　貸出中  ×
5 細江6611487619596.65//実用書一般書　在庫  ○
6 北5810334846596.65//一般書一般書　貸出中  ×
7 都田7610463015596.65//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ　　　　　
著者 本山 尚義／著
出版者 廣済堂出版
出版年月 2023.1
ページ数 230p
大きさ 21cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-331-52382-7
内容紹介 珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。
著者紹介 兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。



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