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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

まんぷくモンゴル!　　公邸料理人、大草原で肉を食う　わたしの旅ブックス　　

著者 鈴木 裕子／著
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南陽5910249548292.27//一般書一般書　在庫  ○
2 はまゆう6110353957292.27//一般書一般書　在庫  ○

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鈴木 裕子

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 まんぷくモンゴル!　　公邸料理人、大草原で肉を食う　わたしの旅ブックス　　
副書名 公邸料理人、大草原で肉を食う
著者 鈴木 裕子／著
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.3
ページ数 239p
大きさ 18cm
件名 モンゴル(国名)-紀行・案内記
分類 292.27
ISBN 4-86311-356-5
内容紹介 羊のしっぽが一番のご馳走!? 飲み会はいつもオールナイト? 給食のおばちゃんからモンゴルの公邸料理人になった著者が、知られざる遊牧民の食と暮らしを紹介する。コラム「これを食べたい!モンゴルごはん」も掲載。
著者紹介 東京都生まれ。在モンゴル日本国大使館公邸料理人等を務めた。



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