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書誌情報サマリ

書名

誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー　　　自由時間サプリ　　

著者 粕谷 哲／著
出版者 技術評論社
出版年月 2023.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 西5510264525596.7//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 誰でも簡単!世界一の4:6メソッドでハマる美味しいコーヒー　　　自由時間サプリ　　
著者 粕谷 哲／著
出版者 技術評論社
出版年月 2023.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
件名 コーヒー
分類 596.7
ISBN 4-297-13403-7
内容紹介 World Brewers Cupで世界を制した著者オリジナルの抽出理論「4:6メソッド」をベースに、ハンドドリップで誰でも手軽に美味しいコーヒーを楽しめる方法を紹介する。愛用・オススメのコーヒー器具等も掲載。
著者紹介 茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院修了。バリスタ。コーヒーカンパニー「Philocoffea」経営。2016年に「World Brewers Cup」でアジア人初の優勝。



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