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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

焼き菓子のレシピ大図鑑370　　　　　

著者 藤沢 せりか／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.8

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1 積志5610315730596.65//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 焼き菓子のレシピ大図鑑370　　　　　
著者 藤沢 せりか／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.8
ページ数 303p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-8399-8198-3
内容紹介 クッキーからパウンドケーキ、チーズケーキ、パイやタルトまで、さまざまな焼き菓子と焼き菓子に合うドリンクなどのレシピ370点を紹介する。それぞれのきほんは、連続写真で詳細に解説する。
著者紹介 料理研究家、BREAD&WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰。著書に「魔法のパンケーキ」など。



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