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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

おかわり!山グルメ　　　　　

著者 小雀 陣二／[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2017.11

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書誌詳細

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資料区分 電子図書
書名 おかわり!山グルメ　　　　　
著者 小雀 陣二／[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2017.11
ページ数 144p
件名 料理
分類 596.4
ISBN 4-7779-4865-9
内容紹介 手に入りやすく日持ちする食材を使って、簡単な手順で作れる山向きな料理を提案するレシピ集第2弾。調理道具の選び方、食材の持ち運び方、山でもおいしくご飯を炊く方法も紹介。『PEAKS』連載を書籍化。
著者紹介 1969年東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー等を経てフリーランスに。神奈川県三浦市にカフェ雀家をオープン。著書に「BBQがウマくなる本」「山料理」など。



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