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書誌情報サマリ

書名

全196カ国おうちで作れる世界のレシピ　　　　　

著者 本山 尚義／著
出版者 ライツ社
出版年月 2017.12

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書誌詳細

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資料区分 電子図書
書名 全196カ国おうちで作れる世界のレシピ　　　　　
著者 本山 尚義／著
出版者 ライツ社
出版年月 2017.12
ページ数 240p
件名 料理
分類 596.2
ISBN 4-909044-10-5
内容紹介 世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。
著者紹介 1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。



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