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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食堂車の明治・大正・昭和　　　　　

著者 かわぐち つとむ／著
出版者 グランプリ出版
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 西5510281446686.21//一般書一般書　在庫  ○

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鉄道-日本　飲食店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 食堂車の明治・大正・昭和　　　　　
著者 かわぐち つとむ／著
出版者 グランプリ出版
出版年月 2024.8
ページ数 243p
大きさ 21cm
件名 鉄道-日本
分類 686.21
ISBN 4-87687-419-4
内容紹介 1899年に日本で初めて登場して以来、一世紀以上にわたりサービスを提供してきた食堂車。日本国有鉄道で列車食堂営業に携わった著者が、自身の体験と収集した資料や文献をもとに、その歴史をたどる。
著者紹介 浜松市生まれ。駒沢大学卒業。日本国有鉄道に入職。食堂車を初め、関連事業管理・開発部門に従事。退職後、『鉄道ジャーナル』等に執筆。共著に「うまい駅弁味めぐり」など。



内容細目表：

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