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書誌情報サマリ

書名

健康食品で死んではいけない　　　講談社+α新書　　

著者 長村 洋一／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.12

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1 西5510286122498.5//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 健康食品で死んではいけない　　　講談社+α新書　　
著者 長村 洋一／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 228p
大きさ 18cm
件名 保健機能食品
分類 498.5
ISBN 4-06-536951-7
内容紹介 二日酔い防止のウコンで肝障害、緑黄色野菜の成分が真逆の作用…。健康食品で被害に遭わないための基礎知識を、事例を通してわかりやすく解説。肥満、高血圧といった「悩み」別の健康食品の賢い活用法も伝える。
著者紹介 一般社団法人日本食品安全協会代表理事。一般社団法人日本GMP支援センター副理事長。鈴鹿医療科学大学客員教授(前副学長)。藤田医科大学名誉教授。薬剤師・薬学博士。



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