検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 2 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

歪められる食の安全　　　角川新書　　

著者 山田 正彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410516129498.54//一般書一般書　貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

食品表示　日本-農業
【今と未来がわかる農業】 今と未来がわかる農業
堀田 和彦／監修 【食料・農業・農村白書令和7年版】 食料・農業・農村白書令和7年版
農林水産省／編 【農業ビジネス　：　ごはん好きから業…】 農業ビジネス　：　ごはん好きから業…
山口 亮子／著 【日本農史研究上】 日本農史研究上
徳永 光俊／著 【日本農史研究下】 日本農史研究下
徳永 光俊／著 【立ち上がる日本農業事典　：　農と食…】 立ち上がる日本農業事典　：　農と食…
竹本 昌史／著 【食の属国日本　：　命を守る農業再生】 食の属国日本　：　命を守る農業再生
鈴木 宣弘／著 【ポケット農林水産統計令和6年版】 ポケット農林水産統計令和6年版
農林水産省大臣官… 【百姓と自然の江戸時代　：　ヒトの歴…】 百姓と自然の江戸時代　：　ヒトの歴…
武井 弘一／著 【古文書が語る近世農村社会】 古文書が語る近世農村社会
大舘 右喜／著 【食料・農業・農村白書令和6年版】 食料・農業・農村白書令和6年版
農林水産省／編 【国民は知らない「食料危機」と「財務…】 国民は知らない「食料危機」と「財務…
鈴木 宣弘／[著… 【めざせ!持続可能な農林水産業4】 めざせ!持続可能な農林水産業4
中野 明正／監修 【めざせ!持続可能な農林水産業3】 めざせ!持続可能な農林水産業3
中野 明正／監修 【日本一の農業県はどこか　：　農業の…】 日本一の農業県はどこか　：　農業の…
山口 亮子／著 【ポケット農林水産統計令和5年版】 ポケット農林水産統計令和5年版
農林水産省大臣官… 【めざせ!持続可能な農林水産業2】 めざせ!持続可能な農林水産業2
中野 明正／監修 【食品表示の法律・実務ガイドブック　…】 食品表示の法律・実務ガイドブック　…
石川 直基／著,… 【フードスケープ　：　図解食がつくる…】 フードスケープ　：　図解食がつくる…
正田 智樹／著 【めざせ!持続可能な農林水産業1】 めざせ!持続可能な農林水産業1
中野 明正／監修 【食料・農業・農村白書令和5年版】 食料・農業・農村白書令和5年版
農林水産省／編 【不連続と闘う農　：　食料安保・脱炭…】 不連続と闘う農　：　食料安保・脱炭…
吉田 忠則／著 【人口減少時代の農業と食】 人口減少時代の農業と食
窪田 新之助／著… 【最新農業の動向としくみがよ〜くわか…】 最新農業の動向としくみがよ〜くわか…
中村 恵二／著 【持続可能な社会における食料問題　：…】 持続可能な社会における食料問題　：…
橋本 直樹／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 歪められる食の安全　　　角川新書　　
著者 山田 正彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.7
ページ数 270p
大きさ 18cm
件名 食品表示
分類 498.54
ISBN 4-04-082440-6
内容紹介 無添加の表示は事実上できなくなるなど、この数年で食品表示のルールが大きく変更された。食品大手の意を受けたかのように変えられていくルール。望む食品をどう選べばいいのか。元農水大臣による渾身のレポート。
著者紹介 長崎県生まれ。早稲田大学法学部卒業。弁護士。元農林水産大臣。著書に「子どもを壊す食の闇」「売り渡される食の安全」など。



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。