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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

水と油のはなし　　暮しを支える界面の科学　はなしシリーズ　　

著者 平沢 猛男／著
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央011743590576.5//閉架１一般書　在庫  ○
2 城北6610277664576/ﾋ/自動閉架一般書　在庫  ○
3 可新011745702576.5//一般書一般書　在庫  ○
4 三ヶ日6810126208576.5//閉架１一般書　在庫  ○

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2000
576.5　576.5

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 水と油のはなし　　暮しを支える界面の科学　はなしシリーズ　　
副書名 暮しを支える界面の科学
著者 平沢 猛男／著
出版者 技報堂出版
出版年月 2000.1
ページ数 170p
大きさ 19cm
件名 界面活性剤
分類 576.5
ISBN 4-7655-4416-8
内容紹介 水と油の仲介者の役割を果たす「界面活性剤」について、暮しの中の「界面」の存在からはじめて、種類・成り立ち、その奇妙な性質などを明らかにする。化粧品や洗剤など、界面活性剤を利用した製品も紹介。
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京農工大学繊維学部卒業。青葉学園短期大学教授等を経て、現在、大妻女子大学、相模女子大学講師。著書に「水のふしぎ発見」「家庭は小さな科学館」など。



内容細目表：

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