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書誌情報サマリ

書名

実践サバイバルのすすめ　　日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本　ひと目でわかる!図解　　

著者 大海 淳／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2000.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 細江6610437813786/ｵ/閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 実践サバイバルのすすめ　　日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本　ひと目でわかる!図解　　
副書名 日本の自然は食材の宝庫!災害時にもスグに役に立つ飢えない生活術が身につく本
著者 大海 淳／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2000.5
ページ数 143p
大きさ 21cm
件名 野外活動
分類 786
ISBN 4-391-12413-0
内容紹介 木の実・野草など、イザというときに役に立つ海辺・里地・山地の食材や、縄文食・救荒食、伝統保存食等、先人の知恵を生かしたサバイバル料理を紹介。サバイバル料理の基礎知識やメニューレシピも収録。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。野遊び作家、エッセイスト。TV、ラジオ、講演などでも活躍中。著書に「四季の手作り果実酒」「発芽玄米の謎」他。



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