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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

フィンガーフード　　　ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション　　

著者 ル・コルドン・ブルー料理学校／著 千葉 茂夫／訳
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.6

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1 中央011893874596.4//閉架１一般書　在庫  ○
2 城北012041323596.4//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 フィンガーフード　　　ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション　　
著者 ル・コルドン・ブルー料理学校／著
著者 千葉 茂夫／訳
出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
出版年月 2000.6
ページ数 64p
大きさ 25cm
件名 料理
分類 596.4
ISBN 4-88778-210-1
内容紹介 ホウレン草とフェタチーズの小さな包み、簡単クロスティーニ、スモークサーモンのパンケーキ巻きなど、作り方は驚くほど簡単。優雅でおしゃれ、しかも華美でない、新しいパーティー料理として紹介。



内容細目表：

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