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書誌情報サマリ

書名

食品の安全管理と情報の伝達　　国際連合食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同専門家会議報告書,ローマ,1998年2月2日〜6日　資料　　

著者 国際連合食糧農業機関／編集 世界保健機関／編集 [鈴木 皓／訳]
出版者 国際食糧農業協会
出版年月 2001.3

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1 中央012273752498.54//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 食品の安全管理と情報の伝達　　国際連合食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同専門家会議報告書,ローマ,1998年2月2日〜6日　資料　　
副書名 国際連合食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同専門家会議報告書,ローマ,1998年2月2日〜6日
著者 国際連合食糧農業機関／編集
著者 世界保健機関／編集
著者 [鈴木 皓／訳]
出版者 国際食糧農業協会
出版年月 2001.3
ページ数 74p
大きさ 21cm
件名 食品衛生
分類 498.54
内容紹介 1998年2月ローマで開催された国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)合同の専門家会議報告書「食品の規格と安全事項へのリスクコミュニケーションの適用」を全訳したもの。



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