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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の薬膳　　健康はおいしい　やさしい手BOOK　　

著者 渡邉 啓子／著
出版者 婦人生活社
出版年月 2001.10

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 旬の薬膳　　健康はおいしい　やさしい手BOOK　　
副書名 健康はおいしい
著者 渡邉 啓子／著
出版者 婦人生活社
出版年月 2001.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
件名 薬膳
分類 498.583
ISBN 4-574-70154-4
内容紹介 日本にも地域によっては「初物を食べると風邪をひかない」という格言があるように、「旬」の素材を使い栄養価に優れ、おいしく、しかも簡単にできる料理のレシピを収録。また、生活習慣病予防に役立つレシピも紹介。
著者紹介 神奈川県立栄養短期大学卒業。国立小児病院、国立横浜病院などの各栄養管理室長、世田谷区医師会立看護高等専修学校講師等を務める。文京女子大学生涯学習センター講師。管理栄養士。



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