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書誌情報サマリ

書名

毎日食べたい五穀ごはん　　ヘルシーで美容に効く米・麦・豆・きび・あわを使った101レシピ　　　

著者 赤堀 博美／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2001.11

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1 東012518497596.3//一般書一般書　在庫  ○
2 可新012547892596.3//一般書一般書　貸出中  ×
3 舞阪6410412248596.3//一般書一般書　在庫  ○
4 浜北0112573191596.3/ｱ/閉架２一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 毎日食べたい五穀ごはん　　ヘルシーで美容に効く米・麦・豆・きび・あわを使った101レシピ　　　
副書名 ヘルシーで美容に効く米・麦・豆・きび・あわを使った101レシピ
著者 赤堀 博美／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2001.11
ページ数 143p
大きさ 24cm
件名 料理
分類 596.3
ISBN 4-8163-3104-2
内容紹介 体の調子を整える五穀の基礎知識から、手軽に楽しむ五穀のご飯、和の五穀献立、四季の五穀のお惣菜、洋風・中華・エスニック風アレンジ五穀料理、体にやさしい五穀のおやつまで、毎日食べたい五穀料理のレシピ101を紹介。
著者紹介 赤堀料理学園副校長。フードコーディネーター、管理栄養士。食品メーカーのメニュー開発、講習会やテレビ出演等で活躍。著書に「おいしく食べて治す糖尿病」など。



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