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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

シューマンバー・ブック　　　　　

著者 チャールズ・シューマン／著 福西 英三／監訳 松本 みどり／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北012445575596.7//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 シューマンバー・ブック　　　　　
著者 チャールズ・シューマン／著
著者 福西 英三／監訳
著者 松本 みどり／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.1
ページ数 406p
大きさ 18cm
件名 カクテル
分類 596.7
ISBN 4-309-26512-X
内容紹介 ドイツ本国のみならず、アメリカ、イギリス、フランスにおいてもカリスマ的存在となっているチャールズ・シューマンによる、伝説のバー・ブック。カクテルのレシピだけでなく、バーに関した様々な知識も盛り込む。
著者紹介 1941年生まれ。83年ミュンヘンにてカフェ・シューマンを開く。



内容細目表：

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