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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

果物のひみつ　　　やさしい科学　　

著者 小竹 千香子／著
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2002.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央110014834596//児童書児童書　在庫  ○
2 南110702728596//児童書児童書　在庫  ○
3 南陽110704237596//児童書児童書　在庫  ○
4 城北111972221596//児童書児童書　在庫  ○
5 可新110699834596//児童書児童書　在庫  ○
6 城北ＢＭ110687251596//児童書児童書　在庫  ○
7 浜北0122260755K596/ｵ/閉架児童児童書　在庫  ○
8 積志110883388596//児童書児童書　在庫  ○
9 天竜6320246496596/ｵ/児童書児童書　在庫  ○
10 細江6620116977596/ｵ/児童書児童書　在庫  ○
11 三ヶ日6820033253596//児童書児童書　在庫  ○
12 北110688902596//児童書児童書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 果物のひみつ　　　やさしい科学　　
著者 小竹 千香子／著
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2002.4
ページ数 63p
大きさ 23cm
件名 料理
分類 596.3
ISBN 4-378-03892-7
内容紹介 リンゴやミカンなど、身近な果物を中心に、やさしい実験と基本的な加工法を紹介。健康にとっての果物の役割、生活習慣病やガン抑制への効果など、わかりやすく説明する。
著者紹介 東京生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「卵のひみつ」「お米のひみつ」など。



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