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書誌情報サマリ

書名

そこまでやるか!　　マクドナルド13万クルーがサービスの達人に変わるとき　　　

著者 国友 隆一／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2002.6

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1 東012744795673.97//一般書一般書　在庫  ○
2 北012740959673.97//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 そこまでやるか!　　マクドナルド13万クルーがサービスの達人に変わるとき　　　
副書名 マクドナルド13万クルーがサービスの達人に変わるとき
著者 国友 隆一／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2002.6
ページ数 230p
大きさ 19cm
件名 日本マクドナルド
分類 673.97
ISBN 4-534-03415-6
内容紹介 資材調達力、価格競争力が注目されるマクドナルドだが、真の強さは、パート・アルバイトの一人ひとりがサービスの本質を理解し、提供しているところにある。マクドナルド「サービスの達人」に焦点を当て、その仕組を解説する。
著者紹介 1941年新潟県生まれ。中央大学法学部卒業。編集者・記者を経て独立し、ベストサービス研究センターを主宰。京都大学大学院医学研究科非常勤講師。著書に「コンビニはどう変わるのか」等。



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