蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
|
1 |
可新 | 012757459 | 498.54// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
2 |
天竜 | 6310505968 | 498.54// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
3 |
細江 | 6610229814 | 498/ハ/ | 閉架1 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
これだけは知っておきたい食中毒・感染症の基礎知識 |
著者 |
橋本 秀夫/著
|
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
2002.7 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
19cm |
件名 |
食中毒 |
分類 |
498.54
|
ISBN |
4-8058-2222-8 |
内容紹介 |
O157、ボツリヌス、狂牛病、サルモネラ、炭疽、ブドウ球菌、コレラ、赤痢、結核…。食卓のすぐそばにある感染症。あなたはいくつ知っていますか? 微生物が原因の食中毒と感染症の基礎知識を解説。 |
著者紹介 |
1928年北海道生まれ。北海道大学卒業。広島大学名誉教授、日本食品微生物学会名誉会員。獣医学博士。著書に「食品衛生学」など。 |
内容細目表:
前のリンクに戻る