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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

料理と酒の仕事と資格　　夢を夢で終わらせないための　Do books　　

著者 東 潔／著
出版者 同文舘出版
出版年月 2002.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北012787232596.07//自動閉架ヤング図書　在庫  ○
2 浜北0112639786596.07/ｱ/閉架２一般書　在庫  ○
3 天竜6310178121596.07//一般書一般書　在庫  ○

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東 潔
2002
596.07　596.07
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 料理と酒の仕事と資格　　夢を夢で終わらせないための　Do books　　
副書名 夢を夢で終わらせないための
著者 東 潔／著
出版者 同文舘出版
出版年月 2002.7
ページ数 174p
大きさ 19cm
件名 料理
分類 596.07
ISBN 4-495-55951-6
内容紹介 調理師、管理栄養士、ソムリエ、テーブルコーディネーターなど、食にかかわる仕事を目指す人のためのガイド。業界の事情のポイントを押さえ、資格やスクールの情報、先輩の生の声などを紹介する。
著者紹介 1952年兵庫県生まれ。ノンフィクションライター。ビジネス、健康問題、歴史紀行、女性のキャリア開発などを中心に執筆活動を行う。著書に「介護とリハビリの仕事と資格」など。



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