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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

おかゆ　　粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず　　　

著者 福田 浩／著 山本 豊／著
出版者 柴田書店
出版年月 2002.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東012831849596.3//一般書一般書　在庫  ○
2 北012832582596.3//一般書一般書　在庫  ○
3 はまゆう013177341596.3//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 おかゆ　　粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず　　　
副書名 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず
著者 福田 浩／著
著者 山本 豊／著
出版者 柴田書店
出版年月 2002.8
ページ数 175p
大きさ 26cm
件名 粥
分類 596.3
ISBN 4-388-05908-0
内容紹介 四季を味わう日本粥と素材で楽しむ中国粥をオールカラー写真で紹介。また粥に合うおかずも収録。ヘルシー指向やこれからの高齢社会にピッタリのお粥のレシピ集。
著者紹介 1935年東京生まれ。早稲田大学卒業。江戸前料理「なべ家」主人。



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