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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0	発注数	0

書誌情報サマリ

書名	保温調理でおまかせクッキング　　簡単、安心、いつもできたて
著者	赤堀博美／著
出版者	素朴社
出版年月	2002.9

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	資料種別	貸出区分	状態区分	貸出
1	細江	6610411990	596//	閉架１	一般書		在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	保温調理でおまかせクッキング　　簡単、安心、いつもできたて
副書名	簡単、安心、いつもできたて
著者	赤堀博美／著
出版者	素朴社
出版年月	2002.9
ページ数	94p
大きさ	21cm
件名	料理
分類	596
ISBN	4-915513-69-6
内容紹介	加熱調理した鍋を入れておくと、高い保温力で料理を仕上げてくれる保温調理器は、手間ひまかけずに美味しい料理ができる。煮込み料理から卵料理、炊飯、ヨーグルトやパン生地の発酵まで、幅広いレシピを紹介する。
著者紹介	日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。同大学で講師を務めながら、フードコーディネーターとして活躍。赤堀料理学園、赤堀フードコーディネータースクール副校長。

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