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書誌情報サマリ

書名

ネットのパン屋で成功しました　　　　　

著者 田中 明子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2003.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 可新013152070588.32//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ネットのパン屋で成功しました　　　　　
著者 田中 明子／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2003.7
ページ数 142p
大きさ 19cm
件名 パン・菓子製造業
分類 588.32
ISBN 4-480-87751-7
内容紹介 1斤2600円の最高級パンが数分で売り切れるのはなぜか? 「高級食パンのネット販売」という、これまでにないアイデアで成功を収めた女性が、何もないところから約1年で軌道に乗せるまでのノウハウを一挙に公開する。
著者紹介 1976年生まれ。東京都出身。有限会社天然酵母工房最高執行責任者(COO)、兼ルセット店長、兼ブーランジェ(パン職人)。



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