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書誌情報サマリ

書名

日本酒でごはん　　新潟のお酒がおいしい!50のかんたんレシピ　　　

著者 中島 有香／著
出版者 恒文社
出版年月 2003.7

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1 南013159711596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 日本酒でごはん　　新潟のお酒がおいしい!50のかんたんレシピ　　　
副書名 新潟のお酒がおいしい!50のかんたんレシピ
著者 中島 有香／著
出版者 恒文社
出版年月 2003.7
ページ数 111p
大きさ 19×19cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7704-1101-4
内容紹介 新潟のお酒にほれ込んだ料理研究家の著者が、日本酒にぴったりの50の洋風レシピを提案します。付録として新潟の100の酒蔵、新潟の地酒が買える酒店データ、酒蔵リポート付。
著者紹介 大阪生まれ。料理コンダクター。著書に「くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト」など。



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