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書誌情報サマリ

書名

ビタミンショック　　暴かれた害と効用　　　

著者 ハンス・ウルリッヒ グリム／著 イェルク・ツィットラウ／著 佐々木 建／監訳 花房 恵子／訳
出版者 家の光協会
出版年月 2003.11

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1 浜北0112723556498.55/ｸﾞ/閉架２一般書　在庫  ○
2 北013503702498.55//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ビタミンショック　　暴かれた害と効用　　　
副書名 暴かれた害と効用
著者 ハンス・ウルリッヒ グリム／著
著者 イェルク・ツィットラウ／著
著者 佐々木 建／監訳
出版者 家の光協会
出版年月 2003.11
ページ数 287p
大きさ 20cm
件名 ビタミン
分類 498.55
ISBN 4-259-54641-4
内容紹介 サプリメントの過剰摂取によるリスクを解明し、ビタミンの医薬品としての効能や副作用、合成と天然ビタミンの比較などの科学的データからビタミンの真実を探る。
著者紹介 1955年生まれ。ドイツの代表的週刊誌『シュピーゲル』の編集者を経て、現在フリーライターとして活躍。



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