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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんのお茶うけ　Part2　　　信州の漬物・おやつ・郷土料理290品　

著者 吉田 文子／著
出版者 川辺書林
出版年月 2004.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北0112763834596.3/ﾖ/2一般書一般書　在庫  ○
2 佐久間7010019680596.3//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 おばあちゃんのお茶うけ　Part2　　　信州の漬物・おやつ・郷土料理290品　
著者 吉田 文子／著
出版者 川辺書林
出版年月 2004.6
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
件名 漬物
分類 596.3
ISBN 4-906529-38-0
内容紹介 そばだんご、いちじくのワイン煮、おやき…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集第2弾。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。香川栄養専門学校調理師科に学ぶ。現在、八王子市でクッキングスペース・イオを主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」など。



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