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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー　　英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで　　　

著者 小関 由美／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5

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1 可新6010323787596.6//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー　　英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで　　　
副書名 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで
著者 小関 由美／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
件名 菓子
分類 596.6
ISBN 4-416-72305-0
内容紹介 英国の食文化や季節の行事をはじめ、英国の食の楽しみを季節ごとに紹介。スコーンやプディング、ケーキなどのレシピ、日本国内で人気のティールームや菓子店も掲載する。パンと菓子の専門誌『B&C』掲載を加筆・修正。
著者紹介 文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。著書に「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ」など。



内容細目表：

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