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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

日本全国おでん物語　　　　　

著者 新井 由己／著
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央013986891596.21//閉架１一般書　在庫  ○
2 城北014054697596.21//一般書一般書　在庫  ○
3 北013987675596.21//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 日本全国おでん物語　　　　　
著者 新井 由己／著
出版者 生活情報センター
出版年月 2005.1
ページ数 157,1p
大きさ 26cm
件名 おでん
分類 596.21
ISBN 4-86126-156-2
内容紹介 たかがおでん、されどおでん…。日本人の味覚の集大成、スローフードな「おでん」。世界初のおでん研究家が、約10年の歳月をかけた決定版。全国各地の名店紹介、名物おでん食べ歩き、韓国・台湾のおでん事情など情報満載。
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。ルポライター&カメラマン。著書に「とことんおでん紀行」「だもんで静岡おでん」など。



内容細目表：

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