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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

旨みスタミナにんにく料理　　　Inforest mook　　

著者 西川 治／料理・写真・文
出版者 インフォレスト
出版年月 2005.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 可新014604278596//一般書一般書　在庫  ○
2 細江6610603612596//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 旨みスタミナにんにく料理　　　Inforest mook　　
著者 西川 治／料理・写真・文
出版者 インフォレスト
出版年月 2005.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-86190-044-1
内容紹介 スタミナ補給や疲労回復に効果があるにんにくを使った肉料理、魚介料理、野菜料理などの作り方をわかりやすい写真とともに紹介する。西川治のエッセイも収載。
著者紹介 1940年和歌山県生まれ。ヨーロッパ、インド、タイなど世界各国を駆け回るカメラマンとして活躍。画家、文筆家としても幅広く活動。著書に「悦楽的男の食卓」「朝食365日」などがある。



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