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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

徳川慶喜家の食卓　　　　　

著者 徳川 慶朝／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.9

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1 浜北0112825138596.04/ﾄ/閉架２一般書　在庫  ○
2 天竜6310179152596.04//一般書一般書　在庫  ○
3 北014538097596.04//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 徳川慶喜家の食卓　　　　　
著者 徳川 慶朝／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2005.9
ページ数 230p
大きさ 20cm
件名 料理
分類 596.04
ISBN 4-16-367410-1
内容紹介 「最後の将軍」から4代目、徳川慶喜家当主が語る食卓の春夏秋冬。1万両のフランス料理から天丼、ラーメン、コーヒーの話まで、ユーモラスな食べ物への「こだわり」が満載! 歴史好き、食いしん坊、必読の一冊。
著者紹介 1950年静岡県生まれ。徳川十五代将軍慶喜公直系の曾孫。フリーランスのカメラマン。主に徳川家に伝わる歴史的建造物や遺跡を撮り続けている。著書に「徳川慶喜家にようこそ」がある。



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