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書誌情報サマリ

書名

「米粉」でヘルシー新食感!おいしい簡単レシピ　　小麦粉を使わない家庭料理・お菓子70品　Dia collection　　

著者 今別府 靖子／著
出版者 ダイアプレス
出版年月 2005.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 可新014614326596.3//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 「米粉」でヘルシー新食感!おいしい簡単レシピ　　小麦粉を使わない家庭料理・お菓子70品　Dia collection　　
副書名 小麦粉を使わない家庭料理・お菓子70品
著者 今別府 靖子／著
出版者 ダイアプレス
出版年月 2005.11
ページ数 98p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596.3
ISBN 4-86214-014-9
内容紹介 どんな食材とも相性がよく、小麦アレルギーでも安心、カロリー控えめで満足できるなど、米粉料理のキーポイントを解説し、米粉を使ったおかず、おやつなどのレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。栄養士。(有)シンクネクスト代表取締役。健康かつおいしいレシピ作りの企画から料理制作、フードコーディネートなどを行い、雑誌、広告、Webなどでも活躍。



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