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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
|
1 |
浜北 | 0112833314 | 596.37/タ/ | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
黄野菜 Marble books |
著者 |
舘野 鏡子/著
|
出版者 |
マーブルトロン
|
出版年月 |
2005.11 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
24cm |
件名 |
料理-野菜 |
分類 |
596.37
|
ISBN |
4-12-390109-3 |
内容紹介 |
鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密があります。かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・レモン・しょうが・とうもろこしなど、ホルモンバランスを整え基礎代謝が上がる「黄野菜」を使ったレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。NHK「きょうの料理」のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでオリジナル料理を紹介。著書に「白野菜」「緑野菜」「赤野菜」など。 |
内容細目表:
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