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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

黄野菜   Marble books  

著者 舘野 鏡子/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 浜北0112833314596.37/タ/一般書一般書 在庫 

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舘野 鏡子
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 黄野菜   Marble books  
著者 舘野 鏡子/著
出版者 マーブルトロン
出版年月 2005.11
ページ数 79p
大きさ 24cm
件名 料理-野菜
分類 596.37
ISBN 4-12-390109-3
内容紹介 鮮やかな野菜の「色」には、豊富に含まれている栄養成分の秘密があります。かぼちゃ・じゃがいも・さつまいも・レモン・しょうが・とうもろこしなど、ホルモンバランスを整え基礎代謝が上がる「黄野菜」を使ったレシピを紹介。
著者紹介 1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。NHK「きょうの料理」のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでオリジナル料理を紹介。著書に「白野菜」「緑野菜」「赤野菜」など。



内容細目表:

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