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書誌情報サマリ

書名

早わかり栄養表示基準　　解説とQ&A　　　

著者 新開発食品保健研究会／監修
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.1

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1 三ヶ日6810289089498.5//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 早わかり栄養表示基準　　解説とQ&A　　　
副書名 解説とQ&A
著者 新開発食品保健研究会／監修
出版者 中央法規出版
出版年月 2006.1
ページ数 219p
大きさ 26cm
件名 食品化学
分類 498.51
ISBN 4-8058-4637-2
内容紹介 栄養表示基準について、制定の背景や経緯の説明、関係規定を取り上げての逐条解説、Q&A解説を行う。巻末には、健康増進法(抄)等の条文や通知など、関係資料を収録。



内容細目表：

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