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書誌情報サマリ

書名

米ぢから八十八話　　全国おいしい食べもの探訪　　　

著者 向笠 千恵子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2006.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 細江6610595297596/ﾑ/閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 米ぢから八十八話　　全国おいしい食べもの探訪　　　
副書名 全国おいしい食べもの探訪
著者 向笠 千恵子／著
出版者 家の光協会
出版年月 2006.4
ページ数 207p
大きさ 19cm
件名 米飯
分類 596.3
ISBN 4-259-54688-0
内容紹介 おむすび、なれずし、丼…。こんなにあった、お米の食べもの! 日本のあちこちを食べ歩いたフード・ジャーナリストのうまいもん話。取り寄せ情報も満載。『日本農業新聞』連載「向笠千恵子の米コメばなし八十八」を単行本化。
著者紹介 東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。フードジャーナリスト、ノンフィクション作家。食アメニティ・コンテスト審査員。ごはん文化研究所主宰。著書に「ごはんどき器どき」など。



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