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書誌情報サマリ

書名

マクドナルドの「スウィング・マネジャー」　　パート・アルバイトが20人のパート・アルバイトを動かす　　　

著者 山口 広太／著
出版者 経林書房
出版年月 1991.12

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1 城北002033421673.9//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 マクドナルドの「スウィング・マネジャー」　　パート・アルバイトが20人のパート・アルバイトを動かす　　　
副書名 パート・アルバイトが20人のパート・アルバイトを動かす
著者 山口 広太／著
出版者 経林書房
出版年月 1991.12
ページ数 231p
大きさ 19cm
件名 日本マクドナルド
分類 673.97
ISBN 4-7673-0390-7
内容紹介 人手不足時代に3K産業の代名詞のように嫌われる外食産業の中にあって、マクドナルドが業界No.1の位置にあり続ける秘訣は何か。マクドナルド独自のシステム“スウィング・マネジャー”の役割とそのノウハウを紹介する。



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