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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
|
| 1 |
可新 | 008354409 | 596.3// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
| 2 |
春野 | 6910178299 | 596/ト/ | 閉架1 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 資料区分 |
図書 |
| 書名 |
ナッツの本 お菓子と料理 |
| 副書名 |
お菓子と料理 |
| 著者 |
富宇賀 ひろこ/文・調理
|
| 出版者 |
文化出版局
|
| 出版年月 |
1994.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
19×21cm |
| 件名 |
ナッツ |
| 分類 |
596.3
|
| ISBN |
4-579-20468-9 |
| 内容紹介 |
ナッツ類は石器時代から現代まで食べ続けられている珍しい素材。またミネラルや良質の油脂など栄養的にも優れ、ベジタリアンをはじめ世界中の人々に愛用されている。ナッツを使ったお菓子と料理の本。 |
内容細目表:
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