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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

台所道具いまむかし　　　　　

著者 小泉 和子／著
出版者 平凡社
出版年月 1994.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南008457998383.9//一般書一般書　在庫  ○
2 南陽008456651383.9//一般書一般書　在庫  ○
3 舞阪6410493917383.88//一般書一般書　在庫  ○
4 雄踏6510301705383.9//一般書一般書　在庫  ○
5 浜北0112115399383.88/ｺ/一般書一般書　在庫  ○
6 積志008463606383.9//一般書一般書　在庫  ○
7 天竜6310554024383.9/ｺ/一般書一般書　在庫  ○
8 春野6910106308383/ｺ/閉架１一般書　在庫  ○
9 引佐6710376366383/ｺ/一般書一般書　在庫  ○
10 三ヶ日6810088325383.9//一般書一般書　在庫  ○

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383.88　383.88

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 台所道具いまむかし　　　　　
著者 小泉 和子／著
出版者 平凡社
出版年月 1994.9
ページ数 301p
大きさ 20cm
件名 台所用品-歴史
分類 383.88
ISBN 4-582-82877-9
内容紹介 日本の伝統の食文化を支えてきた厨房具や供膳具は今どこに。昭和30年代を境に一変した台所道具。道具の変化は食材や味覚の変化をもたらした。懐しい台所や食卓のモノたちの歴史を多くの図版とともに辿る。
著者紹介 1933年東京生まれ。女子美術大学芸術学部洋画科に学ぶ。70〜75年東京大学工学部建築学科建築史研究室の研究生。現在、生活史研究所主宰。著書に「住宅近代史・家具」など。



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